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餐饮部厅面经理4K-6K 安徽省南翔贸易(集团)有限公司 五险工作餐包住宿环境好健康体检
2021-07-06

职位信息

  • 4K-6K
  • 中专 / 经验1年以上 / 性别不限 / 年龄不限
  • 安庆市宜秀区(光彩大市场一期E区7栋3楼行政管理部)
  • 招聘1人
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职位描述

1、制订中餐厅(包厢、宴会、传菜)各项服务标准和操作规程;
2、合理管理中餐厅各类物资,控制破损率;
3、每日巡查餐厅区域,发现问题及时解决,确保各区域的正常经营和接待。;
4、经常征求客人对服务及食品质量的意见,反馈至厨房改进;
5、制定餐饮部的培训计划并负责实施,努力提升员工的专业技能和服务技巧;
6、负责餐厅的设施设备和各类物资的使用和管理;
7、负责制定个人、岗位、操作等方面的卫生标准,严格遵守食品卫生和安全操作管理制度,并实行定期和不定期的检查;
8、了解员工思想动态,为员工提供有效帮助。
9、与其他所有部门保持良好的沟通及协调工作。
10、按时、按质完成餐饮部经理和酒店上级的交办工作,做好餐厅与部门及酒店的上传下达工作。
11、严格遵守酒店各项规章制度,履行相应职责,承担
相应责任。

公司信息

房地产开发 私营.民营企业 1000人以上 安庆市

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